얼마전 한국인의 밥상에서 백령도에서 맛볼 수 있는 냉면 이야기가 나왔어요~

백령도에는 황해도가 고향인 사람들이 모여 살게 되면서
자연스레 황해도식 냉면을 만들게 되었고
관광객들이 냉면을 먹고 소문이 나면서 백령도에 냉면이 유명해졌다네요. +.+

* 한국인의 밥상 : 백령도 겨울 밥상 편 * 
 

<위에 사진은 KBS 사이트에서>

이거 보고 백령도 가야겠다고 생각했다능..-_-;;

황해도식 냉면은 평양냉면과 개성냉면과는 차이가 있대요~
황해도식 냉면은 메밀과 밀가루가 재료라 일반적인 냉면처럼 질기지 않고 뚝뚝 끊기고
평양식 냉면은 전분이 추가되어 중간정도 탄력,
함흥식 냉면은 전분으로만 만들어져 완전 쫄깃쫄깃.

황해도식 냉면은 까나리 액젓을 넣어 먹는다는 것도 신기했어요.
또 면을 다 먹고 국물이 남았을 때 계란 노른자를 부숴 먹는 것도요.

그런데 저희집에서 좀 먼 곳에 백령도 냉면을 파는 곳이 있더라구요. +.+

가격도 완전 저렴, 물냉면(비빔냉면 동일) 5,000원


서울에선 북한식 냉면 완전 비싼데...
여긴 정말... 너무 알흠답네요! >.<

좀 더 가까이.


숟가락 샷! 아이폰으로 찍어서 화질 그럭저럭..-_-;


메밀분의 느낌이 물씬 나지요?
맛도 완전 고소+구수의 중간.. 너무 맛있어! >.<
제대로된 면.. 완전 좋아. >.<

국물은 고기육수에 동치미랑 섞인 그런 느낌?
완전 맛나서 들이켰네요. 가격은 왜 이리 또 착한거야..ㅠㅠ

저는 냉면 양이 이렇게 많을지 모르고... (서울의 코딱지 양 냉면 생각. -_-)
만두맛이 궁금해서 만두를 시켰는데... 만두 5,000원

이런 대박 사이즈로 나올 줄 몰랐어요. -_-;


역시 황해도식 큰 손 만두!

분해해보니 김치만두였습니다. (피가 확 풀어지더라구요. 지저분..--;)


냉면 양이 정말 많고 너무 맛나서 충격받은 바람에
만두는 한 개 먹고 포장했네요. -_-

만두는 엄마손표 김치만두 맛. 괜찮았어요.

메밀 칼국수에 메밀 전도 있던데.. 무슨 맛일까 궁금.

그나저나 가격이 어쩜 이리 착할 수 있지?
저희집에서 거리가 좀 있는 만수동이었는데...
주말에 신랑 데리고 가봐야겠어요. >.<

외부는 이렇고 내부는 only 방 시스템


* 황해냉면
- 주소 : 인천 남동구 만수동 1088-14
- 전화 : 032-467-8600



* 실시간으로 업데이트 소식을 알고 싶다면 -> http://twitter.com/#!/prettynim 팔로윙하세요! *


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
인천광역시 남동구 만수6동 | 황해냉면
도움말 Daum 지도

댓글을 달아 주세요

카테고리

쁘리띠의 글 전체보기 (1413)
쁘리띠의 월요편지 (20)
공지 (2)
쁘리띠의 책과 이벤트 (48)
떠나볼까 정모&번개 (7)
제주도 생활 이야기 (40)
여행이야기 (462)
여행준비 (24)
여행가서 듣기좋은 노래 (5)
해외에서 만난 우리나라 (7)
다음엔 어딜갈까? (13)
소소한 일상 (781)
쁘리띠님's Blog is powered by Textcube. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.